■□ ロースイーツ初級クラス 「チョコレートケーキ」  □■ 


   

 

 

ロースイーツは白砂糖、小麦、卵、乳製品を使わないスイーツ。
加熱せず作りますので酵素や素材のもつビタミン・ミネラル・ファイトケミカルも

損なわずいただくことができます。


身体にも心にも、地球環境にも優しいロースイーツ。
ヘルシー・ヴィーガンスイーツの中でも大注目です!

 

ロースイーツの中でも人気のレッスン ローケーキ&ロータルト。

初級クラスではローケーキの定番、冷やし固めるパータンのケーキを作ります。

定番のローケーキのフィリングは①ナッツ+パウダー ②ナッツ+フルーツ が基本です。

10月も①のパターンでチョコレートケーキを作りましょう

レシピはお渡し致しませんが②のレシピもレクチャーいたしますので

ご自宅でお試しください。

卵や小麦、乳製品を使わず、どうやってスイーツを作るの?

そんなスイーツ美味しいの?とお思いの方。

一度ロースイーツを召し上がってみませんか?

 

基本的な材料や機材の説明、ロースイーツには動物性の食品や精製食品を用いない理由などを

座学でレクチャー致します。

 

レッスンで1度作って終わり・・ではなくで何度も作ってご友人、ご家族とのティータイムのお供に

して欲しいので、手順も材料もシンプルにご紹介しています。

<日時>

•   10月19日(月)11:00〜14:00

 

<場所>

 東京都新宿区

 (詳細は受講が確定しましたらお知らせいたします)

 

<レッスンの内容>

◉座学

・ロースイーツとは

白砂糖・小麦・乳製品不使用について

・材料について

◉調理

•   チョコレートケーキ(お持ち帰り用)

◉試食

•   チョコレートケーキ

​•   季節のフルーツ

​•   ロースナック

•   紅茶

<レッスン料>

•   15,000円(テキスト・レシピ・材料費・消費税込)

※ ナッツ・甘味料はオーガニックを使用致します。

 

<お申し込み・お問い合わせ>

「10/19  ロースイーツ初級クラス」と明記の上、こちらから申し込みください。

<持ち物>

・筆記用具

・エプロン/お手拭き

・ケーキ(15cm程)を平にしてお持ち帰りできる紙袋など

・保冷剤(あればお持ちください)

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