■□ ロースイーツ初級クラス 「苺のケーキ」 □■
ロースイーツは白砂糖、小麦、卵、乳製品を使わないスイーツ。
加熱せず作りますので酵素や素材のもつビタミン・ミネラル・ファイトケミカルも
損なわずいただくことができます。
身体にも心にも、地球環境にも優しいロースイーツ。
ヘルシー・ヴィーガンスイーツの中でも大注目です！
ロースイーツの中でも人気のレッスン ローケーキ＆ロータルト。
初級クラスではローケーキの定番、冷やし固めるパータンのケーキを作ります。
定番のローケーキのフィリングは①ナッツ＋パウダー ②ナッツ＋フルーツ が基本です。
初めての青森県レッスンでは②ナッツ＋フルーツで「苺ケーキ」を予定しています。
※ 苺が手に入らない場合、洋梨ケーキまたはチョコレートケーキに変更させていただく可能性がありますので何卒ご了承お願いいたします。
フルーツを変えれば、１年中使えるレシピです！
レシピはお渡し致しませんが①のレシピもレクチャーいたしますので
ご自宅でお試しください。
卵や小麦、乳製品を使わず、どうやってスイーツを作るの？
そんなスイーツ美味しいの？とお思いの方。
一度ロースイーツを召し上がってみませんか？
基本的な材料や機材の説明、ロースイーツには動物性の食品や精製食品を用いない理由などを
座学でレクチャー致します。
レッスンで1度作って終わり・・ではなくで何度も作ってご友人、ご家族とのティータイムのお供に
して欲しいので、手順も材料もシンプルにご紹介しています。
＜日時＞
• 11月30日（月）10:00〜13:00
＜場所＞
青森県弘前市八幡町２丁目５－５
弘前駅から車で８分 駐車場有
Sunday堅田店駐車場前、成田歯科クリニック看板が目印
＜レッスンの内容＞
◉座学
・ロースイーツとは
・白砂糖・小麦・乳製品不使用について
・材料について
◉調理
• 苺のケーキ（お持ち帰り用）
◉試食
• 苺のケーキ
• 季節のフルーツ
• ロースナック
• 紅茶
＜レッスン料＞
• 15,000円（テキスト・レシピ・材料費・消費税込）
※ ナッツ・甘味料はオーガニックを使用致します。
＜お申し込み・お問い合わせ＞
「11/30 ロースイーツ初級クラス」と明記の上、こちらから申し込みください。
＜持ち物＞
・筆記用具
・エプロン／お手拭き
・ケーキ（15cm程）を平にしてお持ち帰りできる紙袋など