■□ ロースーツ中級クラス 「苺のショートケーキ」 □■
※ ロースイーツ初級クラス受講済みの方向け
乳製品、白砂糖、小麦、卵を使わず、焼かないロースイーツ。
加熱せず作りますので酵素や素材のもつビタミン・ミネラル・ファイトケミカルも損なわず
いただくことができます。
ヘルシー・ヴィーガンスイーツの中でもロースイーツは注目を集めるスイーツです。
ロースイーツ初級クラスで
・ ロースイーツとは
・ 白砂糖・小麦粉・乳製品を控えるメリット
・ ロースイーツで使う材料、生ナッツ、糖類、ドライフルーツ
などについて知識を吸収し、
ローケーキの基本「冷やし固めるローケーキ」を作ったら！
次は冷やし固めないケーキを作ってみませんか？
比較的硬いテクスチャーのクラストとは違う食感のスポンジ、
カシューベースとは違うホイップクリームででショートケーキを作りましょう。
こちらはロースイーツ初級クラス、2018年5月までに今月のロースイーツ、ロースイーツコースレッスンを受講いただいた方向けのレッスンです。
＜日時＞
・3月24日（水）11:00〜14:00
＜場所＞
• 東京都新宿区（詳細は受講が決定した後にお知らせ致します）
＜レッスンの内容＞
◉健康や美容に関する１Topics
◉調理
・苺のショートケーキ
◉試食
・苺のショートケーキ
・ヴィーガンスイーツ（レシピ付き）
・季節のフルーツ
・紅茶
＜レッスン料＞
• 15,,000円（テキスト・レシピ・材料費・消費税込）
※ ナッツ・甘味料はオーガニックを使用致します。
＜お申し込み・お問い合わせ＞
「3/24 ショートケーキ」と明記の上、こちらから申し込みください。
＜持ち物＞
・筆記用具
・エプロン／お手拭き
・ケーキ（15cm程）を平にしてお持ち帰りできる紙袋など
・初級クラスでタッパーをお渡し済みの方はタッパーもお持ちください