【ロースイーツ中級クラス 「ヴィーガンアイスクリーム&パフェ」レッスン】
★ロースイーツ初級クラス参加の方対象です
  
  

乳製品、白砂糖、小麦、卵を使わず、焼かないロースイーツ。
加熱せず作りますので酵素や素材のもつビタミン・ミネラル・ファイトケミカルも損なわず
いただくことができます。

ヘルシー・ヴィーガンスイーツの中でもロースイーツは注目を集めるスイーツ!


初級クラスで

・ ロースイーツとは
・ 白砂糖・小麦粉・乳製品を控えるメリット
・ ロースイーツで使う材料、生ナッツ、糖類、ドライフルーツ


など白砂糖・乳製品がたっぷり使われているスイーツを控えた方がいい理由を学んだら、

ケーキとは違うアイスクリーム作りスタート!

レッスンではアイスクリームのモトを作ってお持ちかえりいただきますので

ご自宅で冷凍庫にてアイスにして下さいね!

 
​その後はソースやクリーム、フルーツでパフェを組み立てていきましょう!

どんなパフェが出来上がるのか楽しみです♪





<日時>
 8月4日(火)11:00〜14:00

<場所>

 新宿区(レッスン料のお振込確認後、詳細をご案内いたします)

 
<レッスン内容>
 ①講座
  1topics(植物油脂・トランス脂肪酸について)

②実習
  アイスクリーム(自宅で冷凍していただきます)
  クランブル、クリーム、ソースなども作りパフェを組み立てます
 ③試食
  ・パフェ
  ・ロースナック
  ・紅茶

<レッスン料>
 15,,000円(テキスト・レシピ・材料費・消費税込・400ml分程のアイスクリーム持ち帰り)
※ ナッツ、甘味など材料は全てオーガニックを使用致します。

<持ち物>
• 筆記用具
•  エプロン/お手拭き
•  アイスクリームを持ち帰る400ml程の密封容器(タンブラーなど)

 
<お申込み・お問い合わせ方法>

「 8/4  アイスクリーム」と明記の上、こちらからお申込みください。
 


 

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