■□ ロースイーツ中級クラス『モンブラン』レッスン  □■ 

※ ロースイーツ初級クラス受講済みの方向け

  

    

乳製品、白砂糖、小麦、卵を使わず、トランス脂肪酸ゼロの焼かないロースイーツ。
加熱せず作りますので酵素や素材のもつビタミン・ミネラル・ファイトケミカルも損なわず

いただくことができます。

 

ロースイーツ初級クラスで

 

・ ロースイーツとは

・ 白砂糖・小麦粉・乳製品を控えるメリット

・ ロースイーツで使う材料、生ナッツ、糖類、ドライフルーツ

などについて知識を吸収し、

 

ローケーキの基本「冷やし固めるローケーキ」を作ったら!

秋だけのお楽しみ!

モンブランを作ります♪


 

スポンジ

アーモンドクリーム

マロンクリーム

を重ねます。

甘栗を使いますので誰でも簡単にできますよ。

 

秋だけのレッスンになりますのでぜひこの機会に♪

(甘栗は年中あるのでご自宅でリピートしてくださ♪)



こちらはロースイーツ初級クラス、2018年5月までに今月のロースイーツ、

ロースイーツコースレッスンを受講いただいた方向けのレッスンです。

 

<日時>

 11月21日(木)14:00〜17:00

 

<場所>

 新宿区(レッスンのご参加が確定しましたら詳細をお知らせいたします)

<レッスン内容>

 ①講座

  ・1TOPICS

 ②実習

  モンブラン(お持ち帰り分)

 ③試食

  ・モンブラン(レシピ付き)

​  ・ヴィーガンスイーツ(レシピ付き)

  ・ロースナック

  ・ドリンク

<レッスン料>

•   15,000円(テキスト・レシピ・材料費・消費税込)

※ ナッツ・甘味料はオーガニックを使用致します。

 

<お申し込み・お問い合わせ>

「11/21  モンブラン」と明記の上、こちらから申し込みください。

 

<持ち物>

・筆記用具

・エプロン/お手拭き

・ケーキ(15cm程)を平にしてお持ち帰りできる紙袋など

・保冷剤(あればお持ちください)

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