ベジプレートランチ「NEWPORT」

いわゆる「奥渋」ってエリアなのでしょうか、渋谷区の神山町・富ヶ谷エリア。 駅だと渋谷駅はもちろん代々木八幡、代々木公園辺り。 RAW JOURNEYのロースイーツを販売させていただいているThe6Marketさんや馴染みの美容室も近く、好きな映画館があるエリアなのでたまに出没します。 少し前ですが、映画を観に行った帰りにベジプレートが食べられるお店「NEWPORT」さんでランチをいただきました。何度も通っていたけど知らなかったわ♩ ランチタイムにベジプレートがあるようでメインはファラフェルでした!! オープン以来改良されてきたファラフェルは外はカリカリ、中はしっとり(ベタですみません!) であと10個は食べれる!! 他にはサラダ、ラタトゥイユ、キャロットラペ、クスクス、ポテトサラダ、マリネ。さっぱりした味付けで私好み。ピタパンにどれをいれても相性がよくって美味しくいただきました。実は足りるかな〜と思ったのですが心配いらなかった、お腹が満たされました。 カラフルなベジプレートって元気がでますね。 ローフードに拘らずお野菜は大好きです。 自然派ワインなんかもあるようなので今度はこちらも楽しみたい♡ ごちそうさまでした。 Music Cafe and Bar NEWPORT 東京都渋谷区富ヶ谷1-6-8 モリ-ビル1F

シュガー・ブルース

第3子妊娠中に妊娠糖尿病を告げられたチェコ共和国出身のドキュメンタリー映画作家が、 家族と共に脱砂糖、砂糖業界のタブーに挑む5年間のドキュメント「シュガー・ブルース 家族で砂糖をやめたわけ」を鑑賞。 胎児への影響の不安にかられながら生活から砂糖取り除くことの困難さを感じ、 その背景にある砂糖業界と医療関係者、政治家ら一体となった砂糖業界の闇が見えてきます。 2015年世界保機構(WHO)は1日の摂取カロリーに砂糖等の糖類が占める割合を5%未満に抑えるようガイドラインを発表。 平均的な大人の場合、総摂取カロリーの5%に相当する砂糖は25g=ティースプーン6杯分。 ティスプーン6杯分の糖類って多いと思いますか、それとも少ない? ご自分の食生活と照らし合わせてみるとどうでしょうか? ナチュラルハイジーンやローフードを意識している方なら果糖の量、いかがでしょう。 プラントベースだからと言って白米やパン、米粉パンの糖質も気になりますよね。 ロースイーツだって然りです。 ちなみに一般的な炭酸飲料1缶分に含まれている砂糖は約40gだそう。ちょっと喉乾いたから飲んじゃおうって手に取ったジュースや、健康飲料、カフェの甘いドリンクはあっと言う間にガイドラインの量を突破してしまう。 そしてなかなか脱砂糖をできない理由にあまりに多くの便利な時短商品、レトルト・加工食品に砂糖が使われています。 シリアル、コーンフレーク、ドレッシング、パンケーキミックス、混ぜるだけ系の調味料。 お菓子は食べていなくてもこうしたものから砂糖は摂っているんですよね。 WHOも言うように「摂取される砂糖の大半は菓子とは普通みな

SUPER SIZE ME

2012年8月観た映画『SUPER SIZE ME』。 以前ブログにした記事を転載します。 30代男性の監督自ら30日間、マクドナルド商品だけ1日3食を食べ続けた結果、心身ともにどのような影響が出るかを追ったドキュメンタリー。 結果、肉体面では、体重11kg増、コレステロール65ポイントアップ、体脂肪率11%から18%へアップ。心臓病の危険性、心不全の確率が共に2倍に。高血圧、肝臓は脂肪肝でまるてパテ。 精神面では、気分はさえず、無気力、疲労感、情緒不安定に。 また、20日前後から落ち込んでいてもマックを食べると気分がよくなる、頭痛も治るといった中毒症状も。画像からも疲労感、むくみというか顔の皮膚がたるんだ感じが見て取れました。 30日間で砂糖13kg、脂肪5kgを摂取していれば不思議ではない結果。 肉体的な影響もさることながら精神的な疲労感、中毒症状には驚きというか恐怖感を覚えました。 【画像はお借りしました】 このドキュメンタリーは極端な例ですが、マクドナルドに代わってコンビニ弁当、カップラーメン、スナック菓子を食べて、ジュースを飲んでいればそう変わりはないのかも。 またこのドキュメンタリーでは、これらの食品を提供する企業側の責任も追及していました。 特大サイズを無くすなど多少の努力は見られるものの、リピートしてくださるお客様の期待に背くことはしません、そりゃ企業ですから。 私はファーストフードを頻繁に食べることはありませんでしたし、今は選択肢に上がることもありませんがあの計算されつくされたかのように思える臭いは魅惑的♪でも、自分の身体を守るのは

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