「焼かないガトーショコラ」@北海道札幌市

「美味しい〜♡」「しっとり、焼いたみたい」 みんなでワイワイ作った後の試食は美味しさマックス! 札幌でのガトーショコラレッスン、ガトーショコラの味や焼いた風加減に美味しいをいただきました♡レクチャーの内容にも色々な気づきがあったようで勉強になったとメッセージ等々いただき大変感激しております。 そして「簡単!」そうなんです、スイーツ作りなんぞしたことなかったワタクシですので簡単で美味しいロースイーツがマスト!! 全てオーガニック、乳製品、白砂糖、卵、添加物なしのライフスタイルを送りましょうとは申しません!それでも意識することで手に取る商品、アイテムは変わり自分やご家族の健康、人生を守ることにつながると思っています。 そんな意識がどこかにインプットされていると幸いです♡ ロースイーツを作り始めるとき、材料を揃え、使い切れるかどうか心配される方が多いように思います。使い回しが効く材料、アレンジできるレシピでレッスンすることを心掛けていますのでHPあるレシピのぞいてみてくださいね♩ お話したお芋のもぜひお試しください。 ティラミス、ローチョコレートのレッスンリクエストをしっかりインプット致しましたのでまた皆様にお会いできる日を今から楽しみにしております♡ お越しいただきましてどうもありがとうございました。 チョコレート好きなお子様にガトーショコラ気に入って貰えたか気になります!ご報告お待ちしておりまーす!@ AGT

はじめましょう「HOME MADE KOMBUCHA」@北海道札幌市

昨日は札幌でのコンブチャレッスン!コンブチャ興味あるけど始めるにはマザーがあった方がベター。そんなマザーを待っていた!?方々がご参加くださいました。ついにコンブチャライフ始まりましたね♡ ファースト仕込み(もう少しこじゃれた言い方ないかなー)は終わりましたでしょうか。北海道の家は暖かいのでもしかしたらお伝えした目処より早く、もはぁ〜とベビちゃん誕生日するかもしれません、楽しみですね♩ ご参加の皆様、発酵の知識や食への関心が高く、情報収集するだけでなく実践あるのみ!変わっていく自分を体感している皆様ですからコンブチャライフでますますヘルシー&ビューティーアップを楽しんでくださることと思います。 窓から小雪舞うのを眺めながらのレッスンはあっという間でしたがお会い出来て嬉しかった〜♡ またお目にかかれることを楽しみしています。寒い中お越しいただきどうもありがとうございました! @ AGT

今月のロスイーツ「焼かないガトーショコラ」

「うわぁーガトーショコラ出来てる〜」とは参加者様がお持ち帰り用のガトーショコラを成形している時に思わず出た一言(笑) ホロホロ感、ねっとり感、見た目も焼いたようなガトーショコラは何時もながらの甘さ控え目、かつ濃厚なカカオが味わえます。 いつもとは少し違うステップでしたが初めてローケーキを作った方も想像より簡単だったよう♩ YES!RAW JOURNEYは誰でもお家でシンプルレシピで作れるローケーキ、ロースイーツをお伝えしております! 是非おうちでもトライしてみてください♡お越しいただきどうもありがとうございました!! 今年も今月のロースイーツレッスンは毎月メニューを変えてご案内致します。なかなかタイミングが合わないーーーというお声をいただいてましたので今年は東京レッスンは第3火・木・土or日を基本に食事ととスイーツをローテーションして開催しようと思っています。たまにずれちゃうときも出てくるかもですが。リクエストは気にせずご依頼ください。 明後日は札幌でガトーショコラレッスンです。皆様初めてまして! で楽しみにしています。 飛行機飛ぶよねーー!

【Basic】ロースイーツコースレッスン②

2018年のレッスンがスタートしました! 1ヶ月ぶりにお会いするロースイーツコースレッスン参加者のみなさま。会えてなぜかほっとするのもつかの間。試食、実技、レクチャー、試食と4時間みっちりのスケジュールでスタート! このコースはオリジナルのローケーキを作るレッスンで初回はクラストのアイディアに結びつくメニュー。 今回はフィリング部分ですのメニューをいくつも作ります。 ローケーキはオイル、バター、シードで固めたり、ふんわりさせたりします。そのアイテムだけ変えて比較、ナッツだけ変えて食べ比べ、なんだか実験のようで、違いや自分の好みを見つけるのをみなさま楽しんでいらっしゃるご様子! 材料がスーパー買える、とは行かないのでそこがネックになりますが少しずつ揃えて復習にも気合いが入ります! いよいよ来月はケーキ製作!1ヶ月はあっと言う間にに来ます。 ご自分でどんなケーキが作れるのか今からとても楽しみなご様子にわたしもワクワク。 2月を楽しみにしております!! ありがとうございました♡

最新記事
カテゴリー
アーカイブ

Copyright@ 2020  RAW JOURNEY All Rights Reserved.