今月のロースイーツ「ティラミス」@愛知県名古屋市

名古屋レッスン2コマ目はロースイーツレッスン「苺ティラミス」 皆さんが美味しい〜♡とおっしゃってくださり「美味しいでしょー」と心の中でガッツポーズ! 冷やし固めないロースイーツをお伝え出来てロースイーツを一層好きになってくれると嬉しいな。 今日は愛知産の苺、紅ほっぺを使ったティラミス。柔らかく甘ーい香りが漂いました。その土地の作物を使ってレッスンするってナチュラルハイジーン的にも理想的でした。 . 前回、前々回のレッスンでご一緒した方が多く和気あいあいとても楽しいレッスンをさせていただきました。 . 次回レッスンのリクエストをいただきお約束を果たせるよう秋の名古屋レッスンに向け歩み続けますまた皆様お会い出来ることを楽しみにしております! . 2つのレッスンの後にもお楽しみが続き本当に今日は素晴らしい、幸せな1日になりました。 . どうもありがとうございました、

はじめましょう「HOME MADE KOMBUCHA/紅茶キノコ」@愛知県名古屋

名古屋@A2ギャラリー様でのコンブチャレッスン無事終了♩ 急遽コンブチャレッスン開催となりましたがコンブチャに興味があったけど株分けレッスンをさがしてた、自分でコンブチャ育ててみたい!全てはタイミング、でお集まりいただきました。 ありがとうございました。 いつも会場のサポートがあり東京と変わらないレッスンが出来ることにも感謝感謝、いつもありがとうございます。 名古屋の夏は暑いと聞きましたので夏に一気にマザーが層を作りそうですね!季節よってコンブチャの発酵具合が変わります。コンブチャのある生活愉しんいただけますように♡ありがとうございました。

今月のロースイーツ「タルト・オ・ポム♡アップルパイ」

本日、今月のロースイーツその②「タルト・オ・ポム♡アップルパイ」でした! . ロースイーツって何でどう作るの?実際作ってみないとわからない!その疑問解決していただきました♩ . アーモンドクリームは固めない前提なのでお持ち帰り用はタルト型に流すタイプ。 直ぐに召し上がっていただく試食用は写真のようにクランブルとクリーム、林檎を交互に重ねて。 . 今はふじ林檎が旬だけど…紅玉や秋映の甘酸っぱい林檎でも試したい! . ロースイーツ楽しんいただけたとても嬉しい時間なりました。 お越しいただきどうもありがとうございました♡

はじめてのローフード&ナチュラルハイジーン

お野菜だけでお腹いっぱい! 金平もほうれん草のお浸しもRAWの方が好きかもー♡ ウェルカムスムージーは私の大好きなシトラスミックスAFA。 サラダ以上にお野菜を頬張り、スイーツもお楽しみいただくローフード&ナチュラルハイジーンレッスン、2月は和風メニューを。 RAWの方が好きかもー、これ分かります。歯ごたえも野菜の味も感じられるし、噛むし。 よって満たされる。 いい循環♡ ナチュラルハイジーンを正しく、正確にやろうと思うとオイル、お酢、塩も無しだけど出来る事から始めても十分体の変化はあるのでまずは食べる時間、ローフードの割合、食前フルーツ意識しましょう。 組み合わせや↑↑↑のアレコレは次のステップで。 体の声が聞こえて来やすい春ですからローフード、楽しみましょう!(何にも感じない方は要解毒かもよー!) お越しいただきどうもありがとうございました♡♡ 3月27日もこちらのメニューでレッスン開催致します。

今月のロースイーツ「濃厚♡ローチョコレートケーキ」

濃厚〜、美味しい♡ 本日はワンデイレッスン今月のロースイーツ。メニューはチョコレートを食べているみたいなチョコレートケーキでした。 とことん濃く、少量で満足できるスイーツあったらのにーと思って作ってみました。 濃いのは甘さじゃなくてカカオです。皆さまビターが好みようでしてお持ち帰り用のケーキは大人味♡ 何回か分けてお楽しみくださいね! 今日も喋りすぎて時間オーバー、失礼しました! 良ければきょうとは違うローケーキも食べに作りにお越しくださいね♩ 寒い中どうもありがとうございました♡

【Basic】ロースイーツコースレッスン③

三者三様のローケーキの出来上がり!1月から3月の全3回ロースイーツコースは今回が3回目。 今日は着くなり打ち合わせしていたレシピをもとにケーキ作りスタート! 試食用とお持ち帰りようのケーキを作ります。クラストも色はにているけど味もテクスチャーもそれぞれ違うしフィリングも然り。同じピンク、ベリー系でも違います。 集中した2時間と3回レッスンに通ったことで「達成感」もあったよう。 出来上がったケーキをそれぞれ見比べ、食べ比べ、OKだったらレシピをシェア! レシピがたくさーん!ボリュームに満足。 レクチャーも深いところまで学べて何故?が解決。分かりやすかったとのお言葉♡ 今後レッスンしていきたい人は伝え方にヒント得たようです! 今回は遠方から毎回お越しの方もいて本当に感謝。 3ヶ月あっと言う間、寂しいのは私も一緒です。 美味しくて簡単で安心できるスイーツを作り伝え、楽しんでいきましょうね! ありがとうございました♡♡♡

基本のローチョコレート

甘いものが食べたくなったらチョコレート!この流れ、誰もが経験したことあるのでは? このついつい一箱食べちゃう(こともある)チョコレートをローチョコレートにチェンジ!の方が今日もお越しくださいました。 作っている時からカカオの香りに癒される味見して美味しい〜。 ハイカカオももちろんいいけど脂質もファイトケケミカルもミネラルも熱に弱いから…惜しい、もったいない。 ローチョコレートレッスンはこちらの写真程お持ち帰りつきです。 今日はバレンタイン前という事でギフトBOXにも詰めていただきました♩ 甘いもの欲しい!だけのチョコレートを卒業して食べてホッ、リラックスできるローチョコレートたっぷりお楽しみください!! 好みのローチョコレート見つけてくださいね。お越しいただきましてどうもありがとうございました♡

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