手前味噌デビューの会→やるかやらないか、人生発見会

日曜日は手前味噌デビューの会! 否、人生発見会笑 . . コロナの影響やらでマンツーマンの手前味噌デビュー会。昨年も参加くださっているので色々スキップして私は急遽これなくなった方の分を仕込みながら2人でおしゃべりの会になりました。 . . これはこれでめちゃ楽しい♩ 私がこの仕事を始めるきっかけを聞かれたのを皮切りに人生相談会。 . . アフターコロナのあとの社会の変わり用を考えると...元に戻るワケがない。 そこで今まで通りに生きようと思っても様々な無理が生じるし多くのひとがコロナのお陰でいろんなことに気づき始めた。 . コロナは1つのきっかけで様々な価値観が変わってくるし自分のソレも変わってく。変えるチャンス。 . 私も変わり始めています♩ . そんな事を話しながらあっという間に3時間。手を動かし口を動かしたあとのベジランチは美味しかった♩色の濃いお野菜は ~奇跡のりんご 木村秋則~自然栽培の仲間たち ♡ . . 手前味噌味噌デビューの会から自分発見会に変わっちゃたけど!?とにかくいい気の中で作れたお味噌は美味しく出来るに決まってる♡ . . 秋にはお味噌の出来と何か変化があったら教えてください♩もちろんその前でも! . . やるかやらないかは自分次第! どうもありがとうございました♡

大好評 スペシャルレッスン乳製品・豆乳不使用のワケ!

わーもう1週間っ。 先週日曜日はスペシャルレッスン「ミルク&ソイフリーなワケ」初クラスでした。 . . 牛乳をはじめ、お肉、コーヒー、白砂糖まで、いい、悪い、どちらの説もあるけど知って今自分に必要かどうかジャッジするのが大事。 . . 牛乳、豆乳がダメダメってことじゃなく背景を知って上手にお付き合い出来ればいいかなと思っているのですが… . . とは言え、ナッツやシードミルクやヨーグルトはやはり栄養価、消化の面では魅力的。 手作りのナッツミルクはほのかに甘くて飲み、食べる両方に使えましす。 ミルク作りはデモンストレレーションでしたが簡単!美味しい!と大好評。 今回ミルクバックプレゼン付きのレッスンでしたのでぜひご活用ください♡ . 4種のミルクは用途や栄養価に合わせて、プラントグルトはテクスチャーとズッシリ感が結構違うのはもお好みで作ってみてください♩ ご要望のプラントグルトを使ってお持ち帰りのケーキをそれぞれ作り、ミルク使ったチョコレートケーキやブランマンジェを試食♩レシピも盛り沢山付けました。 . . みなさんから沢山の質問をいただきながら座学がみっちりのスペシャルクラス! 「ミルク&ソイフリーのワケ」次回は未定ですがまた開催予定です。 . . みなさまご参加ありがとうございました。とても楽しい時間になりました。 次は5月のスペシャルレッスンは「女性ホルモン」です。 低脂肪&高食物繊維で生理痛・更年期知らず「女性ホルモン」を整える 5月18日(月)11時〜15時 https://www.raw-journey.com/2020-03-sp

ローフードの力で変化中!【全6回コース】細胞から生まれ変わる♡今の自分が1番好き

会った時にすぐ分かるくらい顔色が明るく潤っていました♩ . . 週末の【全6回コース】細胞から生まれ変わる♡今の自分が1番好き . . お二人ともお顔に張りがでてそしてローフードをどうやって増やして行こうかとそれぞれのご家庭で工夫しているご様子。 . なかなか理想通りには行きませんが確実ローフードの割合が増えたことにより水分の量が増え、酵素の使われ方がかわりつつある成果が見えています。 . . 健康、食べ物に関する情報は溢れ日々変わって行きますが人間の体の仕組みはそう変わりません。基本的に私たちの体が求めるものを食べていれば心身共に健康で自由に暮らせます。 . . . 情報に惑わされ〇〇しなくちゃ、〇〇食べなくちゃと言うルールを自分に課して過ごすことは自分でストレスを増やしているようなもの。少しずつ呪縛笑を解き、食性にあった体が求めるものを入れていけば体は変わっていきます。同時にメンタルも変わっていく方が多いのでそれも楽しみに♡ . . . 2回目は「糖質」について。 糖質制限、低糖質も日本人の多くが糖質過多なのは間違いないでしょうが減らすべき糖質を間違えてしまうと(間違ってるひと多い気がします!)、身体のパフォーマンスが落ちるので要注意! . . 甘いものを求めることも人間の体の仕組みですが暴走しないような食べ方をしていれば大丈夫ですね♩ . . 調理はラザニア!バジルペーストのパスタ、自然栽培野菜サラダ、ビーツサラダ、エナジーバーでした。 . しっかり味付けしているので満足度あり。 . スムージーはパクチーベース、ジ

生クリーム不使用でもとろける生チョコ出来上がり!

ヤバイチョコレート出来ちゃった笑 . 生チョコ&プラリネは3時間ぶっ通しで私語厳禁笑笑な黙々作業レッスンなのですが♩ . . ご参加の方の言葉を借りれば生クリームを使わないのに「オドロうっとり」の生チョコとヘーゼルと酸味の効いたプラリネの出来上がり♡ . . 出来上がりまでにブレンダーやヘラについたチョコやプラリネを摘むのですがその時点で美味しい〜が止まらないっす♡ . . このレッスンは2メニュー作るので作業を4つに分けて分担して貰いますが全ての工程に携わって貰えるよう〇〇さんコレやって、今度はコレやってと私語厳禁な上にビシバシ行きます。 . だからお家でも1人で作れる♩私からの愛です!? . . そんなにちょっとした工夫にも気付いてくださる方がいて嬉しいレッスンになりました。 . . ご参加の方もお味とお持ち帰りの量にも大満足いただけたかと思います。 . . 週末のご褒美チョコレートいいな♩ ご参加どうもありがとうございました。

ロースイーツレッスン 初級クラスはがんばらないスイーツを作ります♪

がんばらないスイーツ♡ . . これなら私でも作れるかもと やる気にさせてくれる . がんばらなくても美味しい しかも白砂糖、牛乳、小麦粉、トランス脂肪酸不使用 . もちろん添加物も不使用で安心 . . ロースイーツはまさにがんばらないスイーツ!昨日のロースイーツ初級クラスは苺のケーキでした♡ . 材料を用意したら混ぜるだけ。 初めてのローケーキ作りの方もバリバリのローケーキ作っていらっしゃる方もコレでいいんだ♩とニッコニコ。 . . スイーツってほっと一息つかせてくれるもの。気合は無用です。 . . お持ち帰りにケーキの反応はいかがでしたでしょう♩ . . コレから苺がお求め安くなるので作ってみてください! ご参加ありがとうございました♡

免疫力アップ!腸活に本物のお味噌を♡

無事に手前味噌デビュー致しました♩ . . 昨日はお味噌のWSを開催致しました。 レッスンと言うより塩きり麹作りながら、大豆潰しながら、手を動かしながらのおしゃべり会!? . . 食前フルーツやローフード、好転反応。免疫の話やこれからの日本経済笑 トイレットペーパー問題も♩ . . まあとにかく自分用の免疫上げて行こ!それでしか自分は守れないよ。 ってことで話は落ち着いたんだけど そのために普段から口に入れるもの、 何を食べるか、どう食べるかが大事だよね。 . 免疫はこれ食べたからすぐ上がるってわけではないので毎日コツコツ丁寧に。だからと言ってストイックになるわけでもない。 . . 毎日コツコツの中にキチンと発酵している発酵食品を定期的に取り入れて腸内環境を整えてあげる、彼らの栄養源も食べて働いてもらいましょう。 . . 食前にコンブチャポンチ食べてお味噌を仕込み、ベジランチ。 . 最高だな〜。 お味噌はみんなで作ると楽しいねー! . . お味噌の出来上がりが楽しみですね。 . . 私は週末に自分用のお味噌を黙々と作ります! . . はぁー楽しかった♩ ご参加どうもありがとうございました。

4年に一度!ローフード&ロースイーツで新年会♡

楽しいー! 美味しいー! . . をいつもどおり感じられる幸せを ローフード&ロースイーツとナチュールワインを楽しむ会」2月29日の4年に一度の新年会で改めて♩ . . しかも私は準備段階からワインを選んだり、フルーツ注文したり、メニューを考えたりとみんなの倍以上楽しんじゃった! . 苺は熊本錦自然農園さんの「さがほのか」 定植後は無肥料無農薬で、完熟収穫。 ハレの日の贅沢な苺、激甘で激うまでおいしゅうございました。 . . 甘夏、グリーンのお野菜は自然栽培の仲間たちさん♩洗った、切っただけでお出しするという手抜きぷりっはどうかと思ったんだけど青梗菜の美味っぷりに免じてお許しを♩ . . . さてさて新年会は食前フルーツでスタートしてオーガニックシャンパン乾杯♡ . . 今回は春なので特に色に拘って、 イエローサラダ、パープルサラダ パープルフムスにピンクのチーズ などなど(端折るな!) . . ワインも1人本弱召し上がった感じかな。多分、胃もたれ、二日酔いなくお目覚めになったかと♩ . . . 今は免疫力アップとよーく耳にしますし意識しざるを得ないけど急に免疫力が上がるなんてないから日々丁寧に過ごしていくしか無い。 . . 病気になる人ならない人、 回復が遅い人早い人、 . その違いはなんだろう? . . それは知ってるかどうか 知ったことを取り入れてるか、見ただけになっているかの違い。 . . 習慣を少し変えるだけだったりするんだよね。 . . 新年会はこんなそんな話をしながらあっという間に時間は過ぎ気付けば1時間オーバー! 慌ててロースイーツのプレートをお出しして♩あ〜、

最新記事
カテゴリー
アーカイブ

Copyright@ 2020  RAW JOURNEY All Rights Reserved.