ローフードとは

 

ローフードとは自然の食材を生の(raw=生)のまま丸ごと食べる、加熱する場合は、酵素が働ける状態の48℃以下に保ち、生きたビタミン、ミネラル、食物酵素を丸ごと体内に取り入れる食事法で、野菜、果物、ナッツ、海藻、種子、スプラウトをメインにいただきます。

 

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