今月のロースイーツレッスン「焼かないガトーショコラ」

ガトーショコラになってきた(笑)

小麦粉、白砂糖、乳製品、卵不使用。 焼かないガトーショコラは失敗しらず! 昨日はロースイーツ 中級クラス「今月のロースイーツ 」のガトーショコラレッスン。

ブレンダーでガッーなローケーキらしくないアプローチ。 作っている時はスイーツ作りでない愉快さ。

食べると濃厚、しっとり、美味しい。 これは言わないと焼いてないってわからない! と感想が続きます♩

結構ヘビーなんですが皆さまペロリと完食。 ぎっしりカカオ詰まった焼かないガトーショコラはお酒とも好相性。

焼かないガトーショコラにお酒をいれてもいいしワインや泡のお供にも最高ですぞ!

お酒大丈夫な人は入れてねー!の声に「はーい!」と返ってくるのが嬉しい私。

試食用、少し残っているのでラムレーズンを入れて作り直そ。

もっとしっとり、もっとこってり。お好みに合わせてアレンジお楽しみくださいませ。

楽しいーーー!時間をどうもありがとうございました♡

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