ローフードシェフ Matthew Kennyさんプロデュースのレストランへ

今日の、って日にち曜日感覚がなくなってるけど今日のランチは♩

ローフードシェフ Matthew Kennyさんプロデュースのレストラン @plantfoodandwine さんにて。 ご本人もお見かけしました♩

ヴェニスビーチオーシャンフロントから歩いて15分。 小洒落たショップ立ち並ぶAbbot Kinney Blvdにあるお店は屋内とテラス席が広がるるゆったりとしたスペース。 室内は白が基調で清潔感ムンムン←言葉のチョイス変だけど許して笑

カシューラクレットチーズ マッシュルームハンバーガー アボカドトーストを2人でシェア。

チーズはveganだけどrawじゃなくveganだとかなり幅が広がる〜!と夏の終わり頃から予定しているヴィーガンチーズ中級クラスを想像しニンマリ。

ハンバーガーもトーストも味はしっかり。 美味しかったのですがサイドのサラダの塩加減が絶妙。すごくシンプルな(多分塩とオイルだけ)グリーンサラダがツボでした。

締めはデザート! New tiramisuとSpirulina cheesecakeを。

ティラミスは形が斬新。Newってそういうこと!? 4つのアイテムで構成されていてざっくりココナッツクリームベース、ヘーゼルナッツベース、エアなチョコレート、パルプをバニラ風味で仕上げディハイドしたもの。 1つは受け付けられなかったんだけど他は美味しく♡いただきました。

cheekcakeはスピルリナ見逃していた夫にすると驚愕の色。 うーむ、確かに色が青すぎて、食欲減にもはいいかも笑!?

で、お味はロースイーツあるある。 食べ慣れない夫もちろん私もダメでした。 コレは個人の感想なのであしからずー!

veganですが小麦、ナッツ摂るとずっしり来ますね。

歩かないとた寝てしまいそうなので食後はぶらぶらしながらお腹をすかしたつもりでアイスクリームを頬張るっ。

ヘルシーがコンセプトの @saltandstraw さんでストロベリー&ビネガーと梨とブルーチーズのWを。 サイズは小さめに、カップして正解♩ 今日は買いませんでしたがこの通りにもジュースバーが点在。カフェにもコールドプレスジュースとコンブチャは当たり前のようです。

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