チョコレートも焼肉の共通点は「幸せ!」

『みんながチョコレートを食べるのは幸せになれるから』

昭和を感じながら明日の「ロースイーツ 初級クラス 札幌レッスン」でお出しするローチョコレート作り。

昭和レトロですな笑

先日仙台レッスンではご自身でもローチョコレートレッスンを開催しているかたお2人からも美味しい♡自分のと違う! とお褒めいただきました。 少し溶け始め、ネットリしていて自分でも美味しいーと言ってしまう程←親バカ

どなたがつくっても美味しく出来上がるのもローチョコレート魅力です。 

ところで今朝チコちゃんがでている番組を始めてみました。 チコちゃん、チコちゃんに叱られるって聞いたことがあったんだけど、NHKの番組のキャラクターなんですね。

で、今朝のテーマは「みんなが焼肉を好きなのは幸せになれるから」の理由を科学的に証明。

お肉にしか含まれない必須脂肪酸、アラキドン酸。 まずは、これが舌を通じて快感神経を刺激し幸せをかんじさせてくれる。 そして脳で「アナンダマイド」に変化しさらに中枢神経を刺激してモアハッピー!!

さらには、ブドウ糖(糖質)とお肉を同時に摂取するとお肉に含まれる「トリプトファン」とブドウ糖がくっつくことでセロトニンになり快感中枢を刺激するんだとか!

ここまで読んでくれたローチョコレートレッスンの参加者やローチョコレートラブな皆さはは「アナンダマイド」も「トリプトファン」もカカオにはいってるよねって、思ったんじゃないかな!?

しかもロー、低温焙煎ならその物質も壊れにくく、物質を変えていくとき触媒になる体内酵素も無駄に使わない!

やっぱローカカオはスーパーフードの王様ね、って。

で、も。 焼肉食べてる人の幸せそうな顔は知ってる! 科学は間違いないーって。 

『みんながチョコレートを食べるのは幸せになれるから』

チョコレートを食べるならローチョコレートが尚いいよー!のお話をしながらの「ローチョコレートレッスン」は6月で一旦お休み。

お持ち帰りたっぷりのレッスン、駆け込み参加おまちしております! 

◉基本のローチョコレート レッスン 6月20日(木)14:00〜17:00

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