白砂糖・乳製品不使用 基本のローチョコレートレッスン 次は秋に!

本日は2クラス!

午後は基本のローチョコレート!今シーズンラストのレッスンなりました。

バターをカットして混ぜて混ぜて、結構腕が疲れっちゃたかもしれないし。温度管理も慣れないと大変かもしれないけれど♩

型から外した時の歓声♡ カワイイ、キレイが聞こえて来た時には喜び変わっています。

材料が馴染んだ昨日あたりから美味しい手作りローチョコレート召し上がっていただいていますでしょうか♩

ラストも賑やかなレッスンなりました。9月頃から基本、ガナッシュ&プラリネ、カラフルチョコと開催致しますのでよろしくお願い致します。

ご参加くださったみなさま、どうもありがとうございました♡

明日は私がKABAチョコレートを作る日。なんだかドキドキしますわ。 

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