【全3回】オリジナルケーキをつくろう 作ったロースイーツは?

昨日は【全3回】オリジナルローケーキを作ろうの3回目! . . このコースレッスン面白そー! と毎回楽しみにご参加いただき . . 1回目はクラストのバリエーション 2回目はフィリングのバリエーション . を知るために計10種程のロースイーツ を作りました。これで材料や味、香り、テクスチャーの違いや向き、不向きを習得。 . . 座学もちろん欠かせません。 . . そして3回目はケーキ作り。 配合はこの回で再確認。

今回は好きな抹茶をチーズを組み合わせた5層のカップケーキに♩ . . 正直もう少しここを◯◯すれば良かったね!というのはありますが次に活かして次なるオリジナルローケーキを作っていただけることと思っています。 . . 写真の試食用を食べている時から次のアイディアが湧いてきます♩ . . 私も毎回ほぉーこれ持ってくるかー!と勉強なるコースレッスン。 少し寂しいけどオリジナルケーキ拝見するの楽しみにしておりますねー! . . 毎回学びの多かった楽しい時間をどうもありがとうございました。

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