9月からヴィガンチーズ中級クラス始まります

昨日のランチはネクタリンとトマトのカプレーゼ。 チーズはヴィーガンモッツァレラ、手作りです。

ぷるんと弾力のあるチーズ。 オリーブオイルと塩と白ワインでいただきました。

白ワインで、なんて調味料ふうにかいてますが昼間っから…

広島レッスンの準備があったのに昼からワインなんてのんびり過ぎます。

こちらのヴィーガンモッツァレラは 【ヴィーガンチーズ中級クラス】のお持ち帰メニューです。

中級クラスではその他ご用意する クリームチーズ ブリーチーズ パルミジャーノ・レッジャーノ

を使って前菜からサラダ ピザ、マック&チーズ(このメニューでもチーズのソースを使います) を作ります。レシピが10個くらい付きます。

初級クラスでお酒欲しいーー! との声が多かったのでヴァンナチュールご用意します。 もちろんお酒苦手な方にノンアルもご用意するのでどなたでもご参加OK!

あ、初級受けてくださった方ね。

初級と違い発酵させるチーズは1種です。詳細ご確認の上、お申込みください♩

【ヴィーガンチーズ中級クラス】 9月14日(土)13時〜16時 新宿 レッスンの詳細・お申込みはこちら! 初級クラスがまだの方はこちら! 【ヴィーガンチーズ中級クラス】 9月27日(金)14時〜17時 新宿

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