今年の梅干しは紀州青梅 from愛足るベジタブルさん 美味しくできました!

8月初旬、広島に行く前にギリギリ土用干しに間に合った梅干し。

まだ2年目だけど今年は 愛足るベジタブル 無農薬手作り野菜 さんから取り寄せた梅が大きくて美味しいから間違いない梅干しの出来上がり♩

種はどこ?と口の中で探るほど肉厚な果肉はとろーり。

お味噌同様、難しそーと思っていた梅仕事はやってみると簡単で、手作りに勝るもの無し! 手間暇、愛情をかける愉しさを教えてくれました。

去年はほとんど私の口に入らなかったので今年はゆかり用って容器別にしておこう笑

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