ヴィーガンチーズは手作り、自分で発酵!

昨日のヴィーガンチーズ初級クラス!それぞれお気に入りのチーズをみつけていただきましたよ♩ . . ヴィーガンチーズ、大豆、ココナッツ、ナッツ、シードで作られます。それぞれの味、栄養素的にも特徴が有りますが「栄養価」ってところでナッツを使ったヴィーガンチーズをお伝えしております。 . . 初級クラスはローヴィーガンチーズ!乳製品を使わずチーズ!? どうやって?? の謎、解けましたね♩ . . ご自宅で発酵させていただいたチーズはもう出来上がっている頃ですね。 . お持ち帰りいただいたチーズ、フレーバーつけてお楽しみください。

大人が摂る乳製品と言えばチーズ。乳製品控えたい人には選択肢が増えて来ています。(まだまだ一部ですが…) . . お子様も牛乳の代替品もNO SOYが増えて来ました♩ あとはヨーグルトが増えるといいねー!来年またプラントグルトやろうかな。 . ご参加いただきどうもありがとうございました♡ . . ヴィーガンチーズレッスン初級クラスは年内にあと1回、12/8(日)残2席です!

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