仙台でも ヴィーガンチーズレッスン!

仙台レッスンから早1週間!! 仙台レッスン2日目、午後はヴィーガンチーズレッスンでした♩

今年の6月のレッスンで次はチーズレッスンして欲しい〜、今年中に来てください!! と熱烈!?オファーをいただき来た甲斐がありました♡

それぞれお持ち帰り用のクリームチーズタイプのRaw&Veganチーズを仕込み完了!したら チーズを使って6種のフィンガーローフード仕上げて行きます。 私が一つ見本を作りあとは生徒さんが次々同じように仕上げ、手が空いている方は片付けをするなどしてかなり早いペースででテーブルセット完了!! みなさん普段から Kitchen Lab 'olu'olu キッチンラボオルオルさんで鍛えられている!?のか手際がいい! あっと言う間に 鮮やか!カラフル!美味しそ♡ なテーブルに。

今回は青森からご参加の方が林檎のワインをお持ちくださり乾杯! ゆっくり食べながら、飲みながら(お車の方もご自宅戻り飲んでいただきました♩)、ヴィーガンチーズとフィンガーローフードを満喫するレッスンとなり、会場の雰囲気が素敵なのも相まってまるでお家でパーティー♡

ラストのレッスンではみなさんとゆっくりお話する時間が持て、本当に楽しく、ご参加された方々が満足されているご様子が伺えました。締めにふさわしいレッスンとなり私も大満足でした!

お持ち帰りいただいたチーズはそれぞれフレーバーをアレンジしたり、ドレッシングも大好評で食べる時にこのレッスンのことを思い出していただけてるといいな〜なんて♩

次回楽しみにしております! という温かいお言葉もいただきまして…次はいつにしましょうかね♩

またみなさんとお会いできる日を楽しみに♩

今回のレッスンでもお世話になったKazumiさん、会場を提供いただき様々なインスピレーションのギフトをくれたHarumiさん

そして楽しみにお待ちいただいていた皆様♡どうもありがとうございました!!

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