濃厚な塩キャラメルタルトも白砂糖不使用!ロースイーツレッスン

December 8, 2019

12月の土日は忙しい!
昨日は今年最後のロースイーツ 中級クラス「塩キャラメルタルト」

 


少し甘さを抑えたレシピに変えてみました♩
チョコレート味のタルト台、キャラメルムース、キャラメルミルク味のソースにビターなチョコレートムース!

 

 


なかなかの食べ応え!
プラス、セカンドメニューの簡単アップルパイ。
今日は洋梨に変えてグラスでカジュアルに♩

何度も顔を合わせているメンバーでサクサクと
メインのケーキが出来上がりましたよ♩

 

私はよくまぜるだけでケーキが出来る、とローケーキを紹介しているのですが混ぜ具合でテクスチャーや油分に出かたなどが変わって来ます。


初級ではひたすら混ぜる!ばかりメニューですが
中級は工夫しながら。

 

今年は定番メニューに加え、今回の塩キャラメルタルトやクラフティ、ショートケーキなど新メニューを紹介してまいりました。


来年も2、3は新メニューをご紹介したいのと、根強い人気のモカやりますね(どうやら今年は開催していない模様っ)


皆さんとロースイーツの魅力を存分に楽しめればと思っております!

 

昨日お越しくださった方、今年1年ご参加くださったみなさま!みなさま美味しいーーー♡の声が聞きたくて毎回楽しみにレッスンをさせていただくことが出来ました。

 

どうもありがとうございました♡♡♡

 

 

 

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