今年も大人気でした!ヴィーガンチーズ レッスン

昨日のヴィーガンチーズ初級クラス! 知りたい、習いたいなら今でしょ(古っ)と言わんばかりにザ・タイミングが引き寄せたクラスでした!

知りたい!習いたい! やりたいことはやり切る! レッスンにお越しくださるみなさまから様々な思いを伺い刺激を受けることが多い1年でしたが昨日のレッスンもまた、そのように感じさせていただける時間でした。

お持ち帰りのチーズを仕込み、知らぬ間に!?料理が並ぶとーっても賑やかなクラス。 バタバタと忙しないこのレッスンが個人的には好きなのですが、昨日も満席御礼で新しい出会いが多くひどく達成感を感じておりました笑

昨日はお一人を除いてリジュベリックでの発酵を選ばれたのでまだベースのチーズが出来ていないかもしれませんが出来上がりが楽しみですね♩

乳製品をゼロにすると意気込むのではなく、控える、減らす、嗜好品に位置付ける。

気楽にヴィーガンチーズを楽しんでまいりましょ♩

今年最後のヴィーガンチーズ初級クラス、ご参加どうもありがとうございました。

次回はこちらです!

【ヴィーガンチーズ初級クラス】 2月13日(木)14時〜17時

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