乳製品不使用 ヴィーガンチーズレッスン

先週木曜日は発酵ディ!?

午前は発酵飲料KOMBUCHA株分けレッスン、午後はヴィーガンチーズ初級クラスでした。

初級は自分で発酵させるローヴィーガンチーズ。

ちなみに中級では加熱してチーズもどきなチーズを作ります。

遠方からもお越しいただき、なんと私が憧れているライフスタイルを選んでおられ、それまでの経緯などを伺えるという私にとってラッキーなレッスンに!

チーズ仕込み、手際よく作ったフィンガーローフードはおっしゃる通り!パーティーや前菜に使えます♩

カラフルローフードをいつも皆さまに喜んでいただくのですが、それだけ普段は水分や色が飛んでしまった加熱食を召し上がっていることの裏返し。

もっと果物&生野菜を食べよう!

「果物と生野菜は体が冷える」なんて誰が言った!?

加熱食なんて食べない野生動物が病気知らずで天寿を全うできるのは何を食べているからでしょう?

で人間より体温高く酵素もバリバリ使える体温←理想的♩

腸活のために、

チーズと前菜用意して美味しいワインと一緒に楽しむために♩ご参加いただきどうもありがとうございました!

美味しいチーズ出来ましたでしょうかね?

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