■□ 発酵飲料コンブチャ 自分で育てる「株分け」レッスン□■
すっかり発酵飲料、健康飲料として定着したKOMBUCHA（コンブチャ）。
日本では紅茶キノコとして1970年代に流行した乳酸菌などを含む植物性発酵飲料です。
腸内環境を整えるのをサポートし、デットクス効果、美肌効果があると言われています。
KOMBUCHA（コンブチャ）、紅茶キノコって何？ 昆布茶じゃないの？きのこじゃないの？？？
という素朴な疑問から効用、育て方のポイント、さまざま飲み方をご紹介致します。
コンブチャの効果をしっかりキャッチするには発酵した生きた乳酸菌をKOMBUCHAで
摂取するのにはHOME MADEがいちばん！
株分け（マザー）致しますので、KOMBUCHAのある生活でお肌・髪の毛ツヤぴかな毎日を始めましょう！
コンブチャのシンプルな飲み方の他、コンブチャを使ってワンプレートランチをみなさまで作ります。
お腹をすかせてご参加くださいませ！
＜日時＞
7月29日（土）13:00〜16:00
＜場所＞
東京都新宿区（ 詳細は受講確定後ご案内いたします）
＜レッスンの内容＞
◉発酵食品のメリット、腸内細菌叢について
コンブチャとは、育て方のレクチャー
◉調理
• まずは飲んでみる☆ストレート＆and more
•KOMBUCHA スムージー
• KOMBUCHA ポンチ
• KOMBUCHAマヨネーズ＆ドレッシング
• KOMBUCHAを使ったデリ
マヨネーズ＆ドレッシング
◉試食
• 調理したドレッシングやマヨネーズをサラダ、プンパニッケルと一緒にお召しあがりいただきます。
ランチ程のボリュームがあります。
＜レッスン料＞
18,000円（テキスト・レシピ・材料費・消費税込）
＜お申し込み・お問い合わせ＞
「7/29 コンブチャ 」と明記の上、こちらから申し込みください
＜持ち物＞
• 筆記用具
• エプロン
• お手拭き
• マザーを入れた300ml程の瓶を縦にして持ち帰れるマイバックなど
＜確認・キャンセルポリシー＞
キャンセルにつきましては材料・準備のご考慮をいただき５日前の13:00までにご連絡をお願い致します。
尚、上記を過ぎてのキャンセルにつきましては参加費を頂戴致しますのでご了承いただきたく存じます。