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■□ ローケーキ初級クラス □■

 「焼かない苺ケーキ  」 「焼かないチョコレートケーキ」


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 mRNAワクチン及び新型コロナレプリコンワクチン(コスタイベ筋注)

 を接種の方、また接種者と同居の方はどのような影響がご本人及び他者

 へ出るのかわかりかねるため対面レッスンの受講をお断りさせていただいおります
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ロースイーツは白砂糖、小麦、卵、乳製品を使わないスイーツ。

加熱せず作りますので酵素や素材のもつビタミン・ミネラル・ファイトケミカルも

損なわずいただくことができます。

身体にも心にも、地球環境にも優しいロースイーツ。

ヘルシー・ヴィーガンスイーツの中でも大注目!

 

 

ロースイーツの中でも人気のレッスン ローケーキ&ロータルト。

 


スタンダードなローケーキはクラスとという台とクリーム部分のフィリングの2層構成。

フィリングは「ナッツ+パウダー」 または、「ナッツ+フルーツ」が一般的です。

 

初級クラスはナッツやフルーツ、パウダーを変えると何パターンも作れるようになるレッスンです。



1月は「苺ケーキ」を開催します。

材料を混ぜて、冷やし固めるスタンダードなローケーキを知りたければ、中級クラスへの参加は不要、

このレッスンにご参加いただくだけで十分♪

 

苺を他のフルーツに変えて作ることもできます。

またパウダーで作るチョコレートケーキ、抹茶ケーキのレシピもお伝えしますので

ローケーキ初級クラスに参加するだけで1年中ローケーキが作れるようになります。

 

 


卵や小麦、乳製品を使わず、どうやってスイーツを作るの、そんなスイーツ美味しいの?とお思いの方。

一度作ってロースイーツを召し上がってみませんか?

基本的な材料や機材の説明、ロースイーツには動物性の食品や精製食品を用いない理由などの座学

が実はメイン!そのあとご自分のお持ち帰り用のケーキを1人1台作ります。

 

レッスンで一度作って終わり・・ではなくで何度も作ってご友人、ご家族とのティータイムの

お供にして欲しいので、手順も材料もシンプルにご紹介します。

 

なお、初級クラスにご参加の方は中級クラスにご参加いただけます。​

※中級クラスのメニューはこちら

※中級クラスはリクエストいただきましたら開催いたします。



<日時>
 1月12日(日)12:00〜15:00

 時間に余裕を持ってご参加いただけますように

<場所>
 東京都新宿区(詳細は受講が決定した後にお知らせ致します)

<メニュー>
 ◉ローフード・ロースイーツに関するレクチャー
 ◉調理
 苺ケーキまたは、チョコレートケーキ(ワンホールお持ち帰り用)


 ◉試食
 焼かないまたは苺ケーキまたは、チョコレートケーキ​ 

 季節のフルーツ
​ ロースナック 

 ドリンク

<レッスン料>
 20,000円
(テキスト・レシピ・材料費・消費税込・1ホールお持ち帰り)

<お申し込み・お問い合わせ>

「例:苺 ケーキ 」と明記の上、こちらから申し込みください。


<持ち物>
• 筆記用具
• エプロン
• お手拭き
• ケーキ(15cm)を平にしてお持ち帰りできるマイバックなど

​※ 型は用意いたします。

<確認・キャンセルポリシー>
キャンセルにつきましては材料・準備のご考慮をいただき5日前の13:00までにご連絡をお願い致します。
尚、上記を過ぎてのキャンセルにつきましては参加費を頂戴致しますのでご了承いただきたく存じます。

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