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Rawsweets/キーライムケーキ

      

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材料

<クラスト>

 ・くるみ       1/2カップ

 ・ココナッツフレーク 1/4カップ

<フィリング>

 ・アボカド      1/2個

 ・生カシューナッツ  80g(4時間浸水)

 ・ライム果汁     60ml

 ・水         40ml

 ・ココナッツオイル  大さじ3〜4

 ・ローハニー     大さじ2

作り方

<クラスト>

① 材料をフードプロセッサで粉砕し、型に入れ押し固める

<フィリング>

① ブレンダーに全ての材料を入れ、攪拌する

② ①をクラストを入れた型に流し入れ、冷凍庫で3時間程しやし固めたら出来上がり。