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Rawsweets/キーライムケーキ
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材料
<クラスト>
・くるみ 1/2カップ
・ココナッツフレーク 1/4カップ
<フィリング>
・アボカド 1/2個
・生カシューナッツ 80g(4時間浸水)
・ライム果汁 60ml
・水 40ml
・ココナッツオイル 大さじ3〜4
・ローハニー 大さじ2
作り方
<クラスト>
① 材料をフードプロセッサで粉砕し、型に入れ押し固める
<フィリング>
① ブレンダーに全ての材料を入れ、攪拌する
② ①をクラストを入れた型に流し入れ、冷凍庫で3時間程しやし固めたら出来上がり。
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