rawfood/パクチーサラダ

　　　　　　

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パクチー　　　　　　５輪

長葱　　　　　　　　10cm

　胡麻油　　　　　　小さじ１

　黒胡椒　　　　　　適量

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（ドレッシング）

醤油　　　　　　　　大さじ１

シーズニングソース　 小さじ１※

ナンプラー　　　　　小さじ１

ライム　　　　　　　小さじ１

胡麻油　　　　　　　小さじ１

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①　長ネギは５cmに切り縦２つにカットしフライパンで胡麻油と黒胡椒で焼く。

②　パクチーは食べ易い大きさにカットする。

③　ドレッシングをボウルで作り、①と②を入れよく混ぜ合わせたら出来上がり。

 

※　※印はお好みで。

※　ラー油を垂らしてもお美味しいです。